منتديات تيسمسيلت
مرحبا بكم في منتديات تيسمسيلت

بالصور طريقه عمل الدقه بالطريقه اليمنيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

بالصور طريقه عمل الدقه بالطريقه اليمنيه

مُساهمة من طرف cheikh في الخميس مايو 08, 2008 8:08 pm

السلام عليكم والرحمه
طبعا الكل يسال ايش يعني دقه
طبعا الدقه يعني لحم مفروم


المقادير
نصف كيلو لحم مفروم مسلوق وياريت لو يكون طازج لانه مافي احلى من الطازج
باميا مسلوقه
و1 بطاط كبيره مسلوقه
طماطم مسلوق وبعدين اعصريه في العصاره يصير زي الصلصله
وممكن تستخدمي ملعقتان من معجون الطماطم لو الطماطم مش احمر
بهارات ملح
فلفل اخضر حار
كزبره
4 فصوص ثوم
بصل اخضر حسب الرغبه
2 فص هيل مطحون كويس

الطريقه :
قطعي بصل وفلفل اخضر بارد وخليهم لم يذبلوا وبعدين ضيفي اللحمه وقلبيه كويس ومن ثم ضيفي الطماطم
واضيفي مقدار كوب من الماء وخليهم يغلوا وبعدين ضيفي البطاط والباميا
ولم يغلوا كويس اضيفي الملح والبهارات وقبل لاتطفي النار
دقي الثوم والكزبره والفلف الحار في الهون دق جيدا واضيفه على الطبخه ومن ثم قطعي البصل الاخضر وضيفيه وبالهنا والعافيه
وهذه صوره الطبق



وهذه صوره عن قرب



وبالعافيه على قلوبكم
اتمنى تجربوه

avatar
cheikh
عضو فعال
عضو فعال

عدد الرسائل : 93
تاريخ التسجيل : 26/12/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بالصور طريقه عمل الدقه بالطريقه اليمنيه

مُساهمة من طرف Admin في الجمعة مايو 09, 2008 1:01 am

بالصحة والهنا للجميع شكرا على الأكلة الشهية
avatar
Admin
Admin

ذكر عدد الرسائل : 836
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 27/11/2007

http://tissemsilt.nforum.biz

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بالصور طريقه عمل الدقه بالطريقه اليمنيه

مُساهمة من طرف cheikh في الأحد مايو 11, 2008 5:31 pm

شكرا
avatar
cheikh
عضو فعال
عضو فعال

عدد الرسائل : 93
تاريخ التسجيل : 26/12/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى